permacultura

Chef Mauro Colagreco, argentino de renombre internacional y ganador de múltiples estrellas Michelin, es conocido por su enfoque innovador y sostenible en la cocina. Desde su restaurante Mirazur, ubicado en la pintoresca localidad de Menton en la Riviera Francesa, Colagreco ha transformado la gastronomía moderna al integrar principios de permacultura y biodiversidad en sus prácticas …