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Janubio
La sal marina, el oro blanco de Canarias
“Estoy en las salinas. Rebanadas de agua que se tuestan al sol” escribió el poeta Pedro García Cabrera. En el Archipiélago llegaron a existir hasta 60 salinas, mayoritariamente en las islas orientales, de las que a día de hoy perviven unas pocas que se encuentran protegidas por su interés arquitectónico, declaradas Bien de Interés Cultural …
Entre el mar y el oro blanco: Descubriendo las Salinas de Janubio en Lanzarote
Las Salinas de Janubio, en la cautivadora isla de Lanzarote, representan un tesoro cultural y arquitectónico de gran importancia. Situadas como un tapiz reluciente a lo largo de la costa, estas salinas se erigen como las más extensas de las Islas Canarias, y su legado perdura como testimonio vivo de la historia económica local. Durante …