Cerdos ibéricos

Un Origen Ancestral que Cruza Fronteras El jamón ibérico tiene una historia que hunde sus raíces en la época de los fenicios y romanos, quienes introdujeron en la península ibérica técnicas de secado y curación que con el tiempo evolucionarían hasta convertirse en el proceso artesanal que conocemos hoy. Durante siglos, la cultura y la …