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Arte
En Nielsen también se come con los ojos
Las primeras impresiones de quien entra en un restaurante están ligadas a una sucesión de percepciones inmediatas, esos estímulos que a primera vista son capaces de provocar los colores, la intensidad de la luz, el diseño del mobiliario, su distribución, los elementos decorativos… Un espacio así concebido representa una carta de presentación para la clientela, …