Nacional
El español Dabiz Muñoz es premiado en Ámsterdam como mejor chef del año
Efeagro El cocinero español Dabiz Muñoz, del DiverXo con tres estrellas Michelin, ha sido galardonado como el mejor chef del año en la quinta edición de los premios The Best Chef Awards 2021, celebrados de forma presencial en Ámsterdam, tras su edición digital del año pasado. En una rueda de prensa posterior a la entrega …
Un helado de naranja y algarroba obtiene el premio Ecotrophelia España 2021
Un helado de naranja y algarroba elaborado por un grupo de estudiantes de la Unidad Politécnica de Valencia (UPV) ha obtenido el premio Ecotrophelia España 2021, ha indicado la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Efeagro La patronal, que organiza esos premios con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), …
El Camino de Santiago activa a duras penas la actividad hostelera
La llegada del verano no ha logrado activar del todo el Camino de Santiago, que, incluso en año jubilar, todavía sufre la falta de peregrinos entre restricciones que no acaban y una hostelería que ansía la recuperación económica. Efeagro El 2021 ha sido difícil para el sector de la hostelería, ya que han continuado las restricciones …
El futuro que espera al agricultor: olas de calor, sequías y eventos extremos
Olas de calor, sequías y otros fenómenos extremos cada vez más intensos y frecuentes. Es el futuro que les espera a los agricultores españoles por el cambio climático, que ya causa estragos y obliga a repensar las estrategias de adaptación y mitigación. Efeagro El último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos para el Cambio Climático …
