Familia Torres, la bodega histórica del Penedès, ha sido reconocida en los prestigiosos Golden Vines Awards 2024 con el Premio a la Innovación –conocido como el Barca-Velha Golden Vines Innovation Award– que se entregó en Madrid. Este galardón honra a la bodega no solo por sus prácticas vitivinícolas pioneras, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la preservación de cepas ancestrales.
La innovación, en Familia Torres, no es una palabra vacía; es el eje de una filosofía que se remonta a generaciones, y que hoy, bajo la dirección de Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento, se materializa en cada aspecto de la producción.
“Este reconocimiento es para todo el equipo que, desde áreas como la viticultura, la enología, la microbiología y hasta la tecnología y el marketing, trabaja cada día para encontrar soluciones más eficientes y resilientes frente a los retos del sector”, destacó Mireia Torres.
La implicación de la bodega en proyectos de investigación es extensa y compleja, con una clara misión: desarrollar soluciones innovadoras que, además de impulsar la calidad de sus vinos, sirvan de inspiración para una industria en busca de equilibrio entre tradición y modernidad.
Conservación de Variedades Ancestrales y Sostenibilidad como Estrategia de Futuro
Una de las iniciativas más ambiciosas de Familia Torres es la recuperación de variedades de uva ancestrales, algunas casi extintas, en una tarea que iniciaron hace más de cuatro décadas. Este esfuerzo no solo es una contribución al patrimonio vitícola catalán, sino que también es una apuesta por la adaptación de estas cepas a las cambiantes condiciones climáticas actuales.
En el marco de esta misión, la bodega ha implementado la viticultura regenerativa en sus viñedos en España y Chile, una técnica que busca restaurar la fertilidad del suelo, mejorar la biodiversidad y capturar CO₂ atmosférico, ayudando así a mitigar los efectos del cambio climático.
La viticultura regenerativa es vista como un modelo sostenible, que equilibra la producción con el respeto por la tierra y que, en el caso de Familia Torres, representa su compromiso de mantener una viticultura de calidad sin sacrificar el entorno.
Este enfoque visionario reafirma el liderazgo de la bodega en prácticas sostenibles, estableciendo un precedente que refuerza la relevancia de la innovación aplicada al campo y la importancia de preservar recursos naturales únicos para las generaciones futuras.
Un Reconocimiento Internacional al Compromiso por la Innovación Vitivinícola
El Premio a la Innovación en los Golden Vines Awards 2024 es más que una distinción; es una validación global del impacto de Familia Torres en la industria del vino. Más de 1.200 profesionales de más de 100 países, entre ellos Masters of Wine y sommeliers de renombre, participaron en el proceso de votación de estos premios, que se consideran los “Oscars del vino” por su riguroso estándar.
Este galardón celebra la capacidad de la bodega para unir tradición y modernidad, destacando la importante labor de rescatar cepas históricas que aportan diversidad a sus vinos y que fortalecen el patrimonio vitícola mundial. El compromiso de Familia Torres no solo se enfoca en el presente, sino también en el futuro: la quinta generación está trabajando activamente para reducir su huella de carbono con la meta de llegar a emisiones netas cero en 2040.
Este objetivo, junto con su membresía en asociaciones como International Wineries for Climate Action, evidencia su posición como líder en prácticas medioambientales y su dedicación a una viticultura que protege la tierra, el legado y la calidad de sus productos. La trayectoria de Familia Torres demuestra que una bodega puede evolucionar constantemente y, al mismo tiempo, honrar sus raíces, consolidando así su lugar en el panteón de las grandes del vino.
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