El pasado 15 de julio, se celebró con gran éxito el Primer Rally Gastronómico de Santa Úrsula, un evento organizado por el Ayuntamiento de Santa Úrsula y la Asociación Gastronómica de Santa Úrsula, Cielo Mar & Tierra. Este evento destacó lo mejor de la gastronomía local y contó con la entusiasta participación de la comunidad y del público de toda la isla.
La entrega de premios se llevó a cabo en la histórica Casa Verde, una verdadera joya arquitectónica que sirvió de escenario perfecto para reconocer el talento y la creatividad de los locales participantes.
En primer lugar, se entregó el premio a la «Tapa más votada por el público», que fue otorgado a la Cafetería El Mirlo Blanco capitaneada por Fabricio Maldonado. Su exquisita creación, la Tapa Sabor Isleño, conquistó el paladar de los asistentes, obteniendo el mayor número de votos y consolidándose como la favorita indiscutible del evento.
Seguidamente, se otorgó el reconocimiento a la «Mejor Tapa según la Prensa Especializada», un galardón que recayó en Mario y Fabián Torres, chefs y propietarios del restaurante El Calderito de La Abuela. Su Saquito de Pasta Brick con papas, costillas y millo impresionó a los críticos que sirvieron de jurado por su innovadora combinación de sabores tradicionales con técnicas modernas, destacándose como una verdadera obra maestra culinaria.
El jurado de prensa estuvo compuesto por conocidas personalidades del ámbito gastronómico: Leonor Mederos, directora de la revista iberoamericana Cielo Mar & Tierra; Francisco Almagro, editor y productor del Blogoferoz.com; Sergio Lojendio, periodista gastronómico de …y un pimiento de Canariasgourmet!; y José Garavito, editor de este último periódico.
Además de los premios gastronómicos, se hizo entrega de su premio al periodista Pablo Regalado, quien resultó ganador de una Escapada Rural en un sorteo realizado entre los votantes, un premio patrocinado por Canariasgourmet.es. La entrega de premios fue realizada por Elisa Hernández, concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Santa Úrsula, junto con José Garavito, editor del mencionado periódico.
Es importante resaltar que este evento no solo dinamizó el talento y la creatividad culinaria de Santa Úrsula, sino que también fomentó la unión de la comunidad en torno a la rica cultura gastronómica de la región.
Con este exitoso primer Rally Gastronómico, Santa Úrsula se posiciona como un destino clave para los amantes de la buena mesa, y se espera que esta iniciativa se convierta en una tradición anual que siga destacando lo mejor de nuestra cocina y sus productos locales.
Sobre el Rally Gastronómico de Santa Úrsula
El Rally Gastronómico de Santa Úrsula es un evento dedicado a promover la riqueza culinaria local, invitando a los restaurantes y cafeterías de la región a competir y presentar sus mejores tapas. Este evento, que celebró su primera edición en julio de 2024, busca destacar la creatividad y calidad de la cocina de Santa Úrsula, convirtiéndose en un referente en el calendario gastronómico de las Islas Canarias.
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