El Gusto por El Vino convertirá el Hotel Mencey en una bodega única

Ya huele a otoño, un tiempo que invita a arrebujarse en un sillón en compañía de una buena copa de vino y un buen libro… O también acercarse a The Wine Gallery, una cita que organiza la vinoteca El Gusto por el Vino a lo largo del lunes 21 y el martes 22 de octubre, dos días que convertirán el Hotel Iberostar Heritage Grand Mencey de la capital tinerfeña en una bodega única.

Al aire libre y bajo una gran carpa, en la zona ajardinada que comparte espacio con el emblemático edificio de la Casa del Duque, se distribuirán alrededor de unas 80 bodegas (canarias, nacionales y algunas extranjeras) que mostrarán al público más de 800 etiquetas, con el descorche de unas 2.400 botellas y el movimiento de hasta 6.000 copas.

Toño Armas, CEO de El Gusto por el Vino, presentó algunos detalles de lo que será esta iniciativa en un acto en el que estuvo acompañado por Carmen Pérez, consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife, y David Mille Pomposo, director general de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias.

A propósito, el empresario recordaba que hace ahora 20 años la recién nacida vinoteca -que hoy acoge a unas 130 bodegas con un portafolio de 1.800 referencias- inauguró en La Cascada, en el Parque Marítimo santacrucero, dos salones dedicados al mundo del vino, por aquel entonces con Riojas y Riberas más algún Albariño, que marcaron un antes y un después.

Ahora, pasado el tiempo y ante la favorable coyuntura de mercado, “consideramos necesario retomar la celebración de estos eventos ante el evidente interés por parte de los profesionales y los clientes”, señalaba Toño Armas, que invita a participar en esta galería -encuentro que pretende tener una periodicidad bianual- a enólogos, bodegueros, sumilleres, profesionales de la hostelería, alimentación, distribuidores e importadores, así como también a las personas amantes del mundo del vino.

Lo cierto es que dos décadas después, El Gusto por el Vino vuelve a protagonizar un nuevo hito en Canarias que posiciona a Tenerife y su capital como referentes del sector del vino a nivel nacional. En este sentido, la concejal de la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz de Tenerife, Carmen Dolores Pérez, valoró que “un proyecto pionero” haya elegido Santa Cruz como escenario subraya, poniendo el acento en la necesidad de que “sucedan cosas que posicionen a nuestro municipio y a nuestra isla dentro de un sector tan importante como el vinícola, que en la actualidad también sufre la grave situación que vive el sector primario”, subrayando el firme compromiso del

Ayuntamiento con la gastronomía. Y maridando esta idea, el director general de Consumo del Gobierno de Canarias, David Mille, subrayó que es que se hace preciso fomentar las experiencias de ocio en un destino como Tenerife y que vienen a completar la oferta turística de la Comunidad Autónoma. “Un proyecto como The Wine Gallery nos coloca en la senda de esas experiencias de calidad, que son positivas y que están relacionadas con el mundo de la enología y la gastronomía». «Estas iniciativas privadas suman valor a destinos como Canarias, Tenerife y la ciudad de Santa Cruz de Tenerife», concluyó.

Inscripciones

Hasta ahora hay unas 700 personas ya acreditadas. Para participar en The Wine Gallery, los profesionales pueden inscribirse por medio de un enlace. En cuanto a los particulares deberán comprar la entrada a través de la página web de la vinoteca abonando 35 euros, un importe que podrán canjear por cualquier producto de la vinoteca ubicada en la avenida San Sebastián 55, en Santa Cruz.

Los asistentes al encuentro enológico se encontrarán a la entrada del recinto con un código QR donde podrán consultar los restaurantes de la capital tinerfeña que abren sus puertas en los dos días de celebración de este evento.

Los protagonistas

1. Alma Vinos Únicos. Empresa de distribución especializada en la venta de vinos singulares, personales y únicos, tanto españoles como extranjeros. Alonso del Yerro. Instalada en el corazón de la Ribera del Duero, los vinos de esta bodega conjugan elegancia, complejidad y respeto por la naturaleza.
2. Altos de Chipude. Está ubicada en el corazón de La Gomera desde donde produce vinos excepcionales a partir de uvas autóctonas, como la Forastera gomera, que consiguen atrapar la esencia volcánica de la Isla.
3. Amaren. Bodega de la Rioja alavesa que nació con la cosecha de 1995 como homenaje a la madre del bodeguero y que combina la pasión por el arte del vino con la innovación.
4. Attis. Creada por los hermanos Robustiano y Baldomero Fariña en el 2000, esta bodega de la DO Rías Baixas elabora grandes vinos atlánticos respetando siempre el entorno.
5. AT Roca. Arraigada en el corazón del Penedés sus vinos espumosos y tranquilos desprenden frescura, autenticidad y un carácter único.
6. Bermejo. Una joya vinícola de la DO Lanzarote; sus viñedos brotan en un entorno excepcional, en suelos de ceniza volcánica que transfieren a sus vinos personalidad y un sabor inconfundibles.
7. Bodegas Ferrera. Adscrita a la DO Valle de Güimar y a la DOP Islas Canarias, esta bodega familiar nacida en Arafo en los años 40 representa un ejemplo de esa apuesta por la viticultura ecológica y regenerativa.
8. Bodegas Guímaro. Se encuentra en Sober (Lugo), en la Denominación de Origen Ribeira Sacra, lugar donde elabora vinos tintos y blancos de máxima calidad.
9. Bodegas Roda. Desde el corazón de la Rioja sus vinos son el resultado de una cuidada selección de viñedos de uvas Tempranillo, Graciano y Garnacha.
10. Care. Ubicada en el corazón de la DO Cariñena esta marca comercial de Bodegas Añadas fusiona en sus vinos la tradición con los nuevos modos de vida.
11. Catena Zapata. Esta bodega radicada en Mendoza (Argentina), considerada la mejor del mundo en 2024, produce vinos icónicos como el Malbec Argentino o el Adriana Vineyard.
12. Cepa 21. Desde la raíz de la Ribera del Duero fusiona la tradición vinícola de la uva Tempranillo con un enfoque moderno y vanguardista.
13. César Márquez. Este proyecto lleva la firma de un joven berciano que apuesta por unos vinos que plasman la identidad del Bierzo y buscan la tipicidad del pueblo de Valtuille.
14. Contador. En la Rioja y bajo la mano del enólogo Benjamín Romeo, esta bodega elabora vinos de altísima calidad que combinan tradición y modernidad.
15. Cráter. Nace en 1998 fruto de la ilusión y el entusiasmo de un grupo de amigos. Adscrita a la DO Tacoronte-Acentejo sus vinos ofrecen sabores intensos y matices profundos.
16. Chapeau Wines. Vinos de alta calidad, con carácter y personalidad, que reflejan la esencia de las mejores regiones vinícolas.
17. Dehesa de Canónigos. Adscrita a Ribera del Duero sus vinos son reflejo de la riqueza de su terroir, producto de la pasión y el respeto por la tradición vinícola.
18. DO Canarias. A través del organismo Gestión del Medio Rural (GMR) estarán presentes con sus vinos distintas Denominaciones de Origen del Archipiélago.
19. Dominio de Cair. Esta bodega de Ribera del Duero apuesta por combinar tradición y tecnología para alumbrar unos vinos de calidad.
20. Emilio Moro. Producto del trabajo de varias generaciones, esta bodega condensa en sí misma el prestigio de la DO Ribera del Duero y la uva Tempranillo, con vinos tan míticos como Emilio Moro o Malleolus.
21. Enate. De la DO Somontano, sus vinos no solo combinan tradición y modernidad, sino que además ofrecen auténticas obras de arte con unas etiquetas diseñadas por reconocidos artistas.
22. Enrique Mendoza. Sus inicios se remontan a la década de los 70 del siglo pasado en Alicante, siendo una de las bodegas abanderadas de esta región y referencia en cuanto a vinos de perfil mediterráneo.
23. Forjas del Salnés. Situada en Rías Baixas desprende pasión por los vinos atlánticos, elaborados con referencias únicas que reflejan el carácter del terroir gallego.
24. Gómez Cruzado. Una de las históricas de Rioja. Con más de un siglo de vida, sus elegantes vinos nacen a partir de viñedos únicos.
25. Grupo Bodegas Olarra. Nace en 1973 en la Rioja, a las afueras de Logroño, y en 1985 surge Bodegas Olarra con vinos de larga crianza y los primeros espumosos del grupo.
26. Grupo Negrini. Con más de 25 años de presencia en España, este grupo es una referencia en la importación de productos gourmet italianos.
27. Grupo Varma. Propietario del Grupo Vinícola Marqués de Vargas y fabricante de Ron Barceló cuenta con más de 50 marcas y representa a grandes bebidas internacionales.
28. Habla. Ubicada en la ciudad cacereña de Trujillo, en la DO Extremadura, se compromete en la búsqueda de vinos únicos que encierran la esencia del terroir.
29. Joseph Perrier. Desde 1825, esta firma francesa viene produciendo algunos de los champagnes más delicados y exclusivos que se conocen. Emilio Moro es su importador para España.
30. Linaje del Pago. De la DO Tacoronte-Acentejo, esta bodega familiar elabora unos vinos que destacan por su calidad y equilibrio.
31. Marqués de Griñón. Situada en Dominio de Valdepusa, pero presente en otras zonas, la bodega destaca por crear unos vinos excepcionales, reconocidos por su carácter y sofisticación.
32. Martúe. Con residencia en Toledo, esta bodega de Rueda luce la distinción Vino de Pago, uno de los reconocimientos más prestigiosos que se conceden en España.
33. Masaveu. Este grupo abarca diferentes regiones, elaborando desde los sedosos blancos de Albariño a los robustos tintos de Rioja y Ribera del Duero.
34. Mustiguillo. Con sede en Valencia, DOP Terrerazo, está firmemente comprometida con la agricultura sostenible y el rescate de la Bobal, una variedad autóctona.
35. Novio Perfecto. De la DO Valencia, con un enfoque fresco y ligero, sus vinos blancos destacan por matices semidulces suaves y equilibrados.
36. Palacio de Fefiñanes. Bodega centenaria situada en Cambados (Galicia), en el territorio de Rías Baixas, donde mantiene una estrecha y fructífera relación con la uva Albariño.
37. Península Vinicultores. A partir de prácticas sostenibles y desde un profundo respeto por la naturaleza, esta bodega de la DO

Vinos de Madrid apuesta por vinos excepcionales.

1. Riedel. Con más de 260 años de historia, esta casa es sinónimo de excelencia. Sus copas están específicamente diseñadas para realzar los sabores y aromas específicos de cada uva.
2. Sei Solo. Desde una filosofía de mínima intervención, los vinos de esta bodega de Ribera del Duero reflejan el carácter auténtico de los suelos y el viñedo.
3. Terraselecta. Esta prestigiosa compañía reúne bodegas de distintas zonas de España, creando vinos robustos y elegantes.
4. Tesalia. Ubicada en Arcos de la Frontera, Cádiz, su vino insignia, de nombre Tesalia, destaca por su equilibrio y cuidada elegancia.
5. Tihom. Desde la Rioja trabaja con mimo sus vinos, ya sean tintos intensos a delicados blancos.
6. Ukan. Con residencia en la Rioja alavesa sus vinos reflejan la exquisita dedicación y el cuidado al detalle en cada uno de los procesos de vinificación.
7. Valle García. Ubicado en los Montes de Toledo, este proyecto vitivinícola adscrito a Tierra de Castilla elabora unos vinos que destacan por su complejidad y equilibrio.
8. Vinos Sanz. Una de las bodegas más antiguas de Rueda; sus vinos destilan frescura y elegancia, con una clara apuesta por la variedad Verdejo.

El programa

Lunes 21 de octubre

11:00 h. Apertura y recepción de asistentes.

11:30 h. Acto inaugural con la participación de José Manuel Bermúdez Esparza, alcalde de Santa Cruz de Tenerife.

Catas/ponencias

11:45 h. Un recorrido por la Champagne a través del Chardonnay y el Pinot Noir.

Ponente: Jordi Melendo (Ambassadeur du Champagne en España y autor de la Guía Melendo del Champagne).

Salón: Martín González.

13:30 h. Riojas de nueva generación: en busca de la expresión de terroir.

Ponente: Andreas Kubach MW (Cofounder y Managing director de Península Vinicultores).

Salón: Guezala.

15:00 h. Borgogna, donde habitan el misterio y la pasión.

Ponente: Paco Berciano (Copropietario y director de Alma Vinos Únicos).

Salón: Martín González. 18:00 h. Riedel Experience.

Ponente: Guilherme Mantovani (Brand Ambassador de Riedel).

Salón: Guezala. 19:00 h. Final.

Martes 22 de octubre 10:30 h. Apertura y recepción de asistentes.

Catas/ponencias

10:45 h. Reinterpretando la identidad de los espumosos.

Ponente: Agustí Torelló. Director general de la bodega AT Roca).

Salón: Martín González. 12:30 h. El Mago de El Bierzo.

Ponente: Raúl Pérez (Viticultor y uno de los enólogos más destacados del vino español contemporáneo).

Salón: Guezala. 15:00h – Mustiguillo: catando suelos a través de sus vinos.

Ponente: Toni Sarrión (Viticultor y propietario de Bodegas Mustiguillo).

Salón: Martín González 17:00 h. Raíces para el futuro

Ponente: Juan Luis Cañas (Propietario de Bodegas Luis Cañas).

Salón: Guezala. 18:30 h. Clausura.