Recetas
Carne fiesta o Cochino en adobo
Foto: Roger Méndez [mpprecipe-recipe:27]
ENDIBIA PASADA POR AGUA CON JUGO UNTUOSO DE LEGUMBRES
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Ostra, pasta de trigo y coco
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SILVIA FACAL a Mundiña
Chef SILVIA FACAL Galicia Jefa de cocina de A Mundiña, restaurante en el que recientemente, cumplió once años de vida, es natural de Pazos, Ponteceso. FOTOS: LUIS CARRÉ REVISTA GUSTO GALLEGO almejas lame-lame Se lavan bien cien almejas de regular tamaño, se ponen en una cacerola sin más agua que la que ellas suelten y …
CROQUETA DE YUCA RELLENA, QUESO LATINO Y AIRE DE CAFÉ
MI VERSIÓN DEL MUCHIN DE YUCA [mpprecipe-recipe:23]
Pintxo de verano
Bienvenido, verano. Es momento de compartir, despreocuparse y fluir, disfrutando del sonido de las olas, del sol, de una tapa en buena compañía: pintxo de pollo fusión teriyaki By Shaila Chulani Chef [mpprecipe-recipe:20]
Pastel de Carne en The Ivy Londres
Una de las cosas más sorprendentes de The Ivy es su menú que lo abarca todo y brinda socorro a todos los gustos. Las influencias provienen de la infancia, la cocina internacional y los grandes platos británicos, y su famoso pastel de carne (Shepherd’s Pie). De hecho, miles de Shepherd’s Pies han pasado por los …