Nacional
Tiempo de castañas, tiempo de magostos por los pueblos del Bierzo
Efeagro El otoño marca una de las épocas del año más importantes económica, cultural y gastronómicamente hablando en la comarca leonesa de El Bierzo: la recogida de la castaña, un fruto alrededor del cual gira desde la agricultura hasta el turismo en estos meses. Pero aquí no recogen castañas, las “pañan” o “apañan”. Cosas de …
Difícil enemistarse con el pollo, esa carne que llega a todo y a todos
Es inasequible a las crisis y a las diferentes estaciones o días del calendario; ya sea en el hogar o en el bar, es uno de los productos más versátiles que aún sorprenden. Efeagro Llega a todo y a todo: la carne de pollo es inasequible a las crisis y a las diferentes estaciones o …
El turismo marinero emerge con seguridad reforzada frente a la Covid-19
Efeagro El sector de la pesca muestra al público su modo de vida un verano más con iniciativas de “turismo marinero”. Este año, los negocios aplican medidas especiales de prevención frente a la covid-19, para que los visitantes disfruten de forma segura de las tradiciones, de la gastronomía y cultura del litoral. Los negocios de …
Isaac Bernal Carbajo, ganador del concurso gastronómico nacional GM Chef 2020
La consejera Yaiza Castilla destaca el talento de los jóvenes canarios y la excelencia de la formación que se imparte en los Hoteles Escuela de Canarias El jurado valoró con la nota más alta su propuesta culinaria ‘Entre tierra y mar’, en la que utilizaba producto canario Un alumno de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), …
TUI se prepara para enviar “millones de turistas” a España
«Es una buena noticia tanto para las familias como para TUI y las agencias de viajes que asesoran a los clientes», afirma el CEO del grupo«Ahora podemos planificar viajes a Mallorca, Canarias y el resto del territorio español» TUI celebra el reciente anuncio del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, sobre la reanudación del turismo internacional …
La DO CAVA suspende el cobro a los cavistas de las cuotas del primer trimestre de 2020
Se trata de la primera medida para hacer frente a los efectos provocados por la crisis generada por la pandemia del Covid-19 Conscientes de la gravedad de la crisis sanitaria y económica provocada por la pandemia del coronavirus Covid-19, la denominación de origen Cava, a propuesta de su presidente, Javier Pagés, ha adoptado las primeras …
¡La guía wine up! 2020 muestra una mejora en la calidad y precio medio del vino en España
Nombra Personaje Del Año a Ferrán Centelles. La 15ª edición de la guía presenta una puntuación media de 91,05 puntos y un precio que supera los 14.50€ de media en los más de 1100 vinos y destilados catados. La única guía del mundo que cata a ciegas bajo criterio de un solo catador, el de …
Los Vinos de Madrid recorren las calles de la capital
Con el objetivo de promocionar los Vinos de nuestra Comunidad, en la Denominación de Origen Vinos de Madrid comenzamos una nueva aventura bajo el nombre “Comparte tus Vinos de Madrid”. Los barrios de moda de la capital acogerán esta iniciativa todos los sábados y domingos del mes de noviembre. Una veintena de bares y restaurantes …
Los alimentos más saludables de la gastronomía española
La gastronomía española hace énfasis en el uso de ingredientes crudos de los paisajes agrestes de la región. Los platos pequeños con ingredientes de alta calidad son comunes, al igual que los mariscos y los vegetales. Si bien el jamón ibérico y el queso manchego son ricos, España tiene muchas opciones ligeras y saludables. Es …
UN VERANO EN MADRID CON AUTÉNTICA COMIDA CANTONESA
Hong Kong Kitchen, uno de los restaurantes chinos más genuinos de Madrid, cuelga el cartel de abierto estos días para todos aquellos que regresan de sus vacaciones o eligen la ciudad como broche final para sus días de descanso. Su pato asado y la pasta de arroz salteada con ternera al estilo Hong Kong son …