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Fuera de Carta
¿De qué puedo hablar en 700 palabras?
José Garavito, director del periódico digital Canariasgourmet!, me ha pedido que colabore escribiendo una columna de unas 700 palabras con periodicidad semanal. Esta de hoy es mi primera entrega. Confieso que le he dado vueltas y vueltas en mi cabeza sobre el tema que iba a tratar, pero no he conseguido ponerme de acuerdo conmigo …