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Actualidad en el acontecer gastronómico

Ron Arehucas repartirá tarjetas con dinero entre sus trabajadores para apoyar al sector de la hostelería esta Navidad

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Hosteleros prevén tener un 70 % de ocupación en el último trimestre, según TheFork

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Nuevos mercados para los productos hortofrutícolas canarios

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Paul Bocuse, mucho más allá de una cocina

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La subida del precio de la alimentación animal castigará la rentabilidad del sector ganadero

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La Campaña ‘Carnes Con Estilo’ logra aumentar el reconocimiento del Sello Igp y su Asociación a origen y calidad

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Los días 25, 26 y 27 de octubre de 2018 bajo el lema “La abeja, protectora del medio ambiente”; la ‘Miel de Tenerife’ se muestra en todo su esplendor tras ser aprobada por la Asociación para el Fomento de los Congresos Apícolas (AFCA), la candidatura presentada por la Asociación de Apicultores de Tenerife, Apiten, (miembro de …

En colaboración con Pernod Ricard y el restaurante La Aquarela; la empresa distribuidora de vinos con sede en Gran Canaria, Amazonas Encava; apuesta por complementar la oferta de ocio gastronómico de calidad en Gran Canaria con una cena maridaje a dos manos en la que participará el Chef con 2 estrellas Michelin de origen alemán, …

El sector hortofrutícola del Archipiélago participa en la novena edición de la Feria Fruit Attraction que, se celebra del 18 al 20 de octubre en la Feria de Madrid –IFEMA-, una de las citas internacionales más importantes para las empresas de producción, comercialización y distribución mundial de estas producciones, y que constituye para Canarias una oportunidad …

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) convocará en 2018 el I Concurso Oficial Agrocanarias de Sal Marina de Canarias, según se puso de manifiesto en el marco de la reunión entre los responsables de este organismo autónomo y los consejeros …

El sector del huevo genera en España un negocio que roza los 1.000 millones de euros al año. El año pasado, en concreto, se facturó 991 millones y la producción rebasó los 1.125 millones de docenas de huevos. Existen 1.193 granjas registradas para producción de huevos de gallina, además de 862 centros de embalaje de huevos y 31 industrias …