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Actualidad en el acontecer gastronómico

La Feria Agrocanarias reúne en La Gomera a 18 expositores empresariales y gastronómicos

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Un éxito la 1ª subasta de Papa negra yema de huevo

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Jornadas Gastronómicas de Bacalao en el Corte Inglés

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Tegueste apuesta por modernizar las explotaciones agrarias y apoyar el relevo generacional

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El foie no está para fiestas

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Juntos por el campo

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A todos nos ha tocado vivir una experiencia en el sector turístico que nadie, en el peor de los casos, pudo haber imaginado y, a fecha de hoy, se nos plantean grandes retos e incertidumbres en el sector restauración. Pero quizá el más vulnerable y complejo, se centra en el trabajo de sala. La misma …

A partir de este momento, Bodegas Presas Ocampo realiza envíos a cualquier parte de la isla de Tenerife, siempre y cuando sea un pedido mínimo de una caja de vino de 6 botellas. Con esto, la bodega quiere ayudar a que todas las personas puedan seguir disfrutando de sus vinos sin tener que salir de …

Las bodegas de la Isla abrirán sus puertas para la recogida de la cosecha Las bodegas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Vinos de Lanzarote’ han querido expresar, en una reunión celebrada el pasado lunes, su voluntad de adquirir la cosecha de la próxima vendimia. En este sentido, el Consejo Regulador, como …

Con el nuevo servicio, que se pondrá en marcha con el fin del estado de alarma, lo que se pretende es llevar la experiencia Etéreo a tu propia casa, lugar de trabajo o evento. Su profesionalidad y bagaje en la cocina hacen posible que cada experiencia sea un éxito, y así lo demuestran ocupando el …

Durante el confinamiento preparamos platos para llevar principalmente de la carta que hemos diseñado para este periodo Carta para llevar aunque escuchamos propuestas y realizamos también otros encargos artesanales, como pan elaborado con trigo de La Palma y pan sin gluten elaborado con trigo de alforfón (para personas con celiaquía), además de repostería y otras …

atuneros

El pescado es un alimento de gran valor nutricional por lo que se recomienda consumir 4 raciones semanales, 2 de las cuales deberían ser pescado azul  El atún es uno de los pescados que contiene un mayor valor nutricional. Gracias a sus múltiples propiedades y aplicaciones, se trata de una de las especies más amenazadas …

Just Eat celebró la III edición de los Premios de Comida a Domicilio con el objetivo de premiar el esfuerzo de los restaurantes adheridos a la plataforma y dar voz a sus clientes a través de las votaciones ChangQi Sushi, un restaurante de Las Palmas de Gran Canaria, se ha llevado el premio al “Mejor …

La compañía, que hace apenas unas semanas realizó una donación de 15.000 kilos de tomate Orlando a diferentes entidades, ha conseguido sumar otros 12.000 kilos que irán destinados a FESBAL (Federación Española del Banco de Alimentos) Orlando, la marca de tomate frito preferida por los hogares españoles, sigue demostrando su compromiso con la sociedad en …

Croquelinas es una pequeña empresa familiar nacida en el corazón de Gran Canaria que, además de sus tapas precocinadas y sus ya famosas croquetas; cuentan con un servicio de catering Catering Arucas. Mientras dure el estado de emergencia y aprovechando toda la seguridad alimentaria de sus instalaciones junto con los mejores ingredientes; se han puesto manos …

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la empresa Gestión del Medio Rural (GMR), y la Asociación de Cosecheros y Exportadores de Flores y Plantas Vivas de Canarias (ASOCAN) han puesto en marcha una campaña para promocionar y fomentar la compra de flores y plantas para la entrega …