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Tres días dedicados a la Pizza Napolitana en el Mundo
Un reinicio que después del Covid 19, ha sido una oportunidad de encuentro y debate. Del 3 al 6 de julio se celebraron en Nápoles las Olimpiadas de la Vera Pizza Napolitana Miles de pizzaioli llegaron a Nápoles desde todo el mundo para competir en diferentes categorías: Calzone Napoletano, Pizza Fritta, Mastunicola, Vera Pizza Napoletana …
Geranium, el número 1 en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2022
El restaurante Geranium, en Copenhague, es reconocido como The World’s Best Restaurant 2022, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua PannaAnunciada esta noche en una ceremonia de entrega de premios en Londres, la lista de 2022 incluye restaurantes de 24 territorios en cinco continentes de todo el mundo y presenta a 12 restaurantes que hacen su debut …
España quiere ser destino líder a través del Plan Enogastronómico
Este plan está dirigido a la recuperación de España como «destino líder y mejorar su competitividad turística». En un acto celebrado en la bodega Marqués de Murrieta de Logroño se ha presentado el Plan Nacional de Turismo Enogastronómico 2022-2023. Con más de 68 millones de euros contará el Plan Nacional de Turismo Enogastronómico. La Ministra …
Etéreo: jornadas con la gastrónoma colombiana Lucero Vílchez
El chef Pedro Nel, anima a sumarse a “esta excelente oportunidad para probar platos populares de diferentes regiones del país caribeño” La gastrónoma y presentadora televisiva de Colombia Lucero Vílchez, una de las mujeres más influyentes en el ámbito de la comunicación especializada en América Latina, estará los días 8 y 9 de agosto en …
Puertos de península y Canarias lucirán muebles fabricados con desechos plásticos
Quinientos pescadores, de un total de 104 barcos de pesca han unido esfuerzo para luchar contra la contaminación de los mares, además de dar una segunda vida a los desperdicios plásticos. Muebles fabricados con desechos plásticos Según los expertos, hasta ahora no se sabía cómo reciclar ese tipo de plásticos no PET (redes, bolsas, film…), …
Canary Wine premia a Donaire por la mejor carta de vinos
El restaurante de GF Victoria recibe el premio a la Mejor Carta de Vinos en el XIX Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias organizado por la Denominación de Origen Islas Canarias-Canary Wine La dirección del certamen destacó de la carta la buena selección de vinos canarios, su dinamismo y su sentido didáctico En …
OAD “Mejores Restaurantes de Europa 2022”
La reconocida guía gastronómica Opinionated About Dining, ha hecho pública la lista de “Mejores Restaurantes de Europa 2022”. Restaurantes de Europa cuentan con una publicación especializada, dirigida por el reconocido gastrónomo Steve Plotnicki, Opinionated About Dining la plataforma global de reseñas de restaurantes, desde hace ya varios años elabora un concienzudo análisis de la restauración en …
27 Chefs en una iniciativa para La Isla de La Palma
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España ha logrado reunir a estos cocineros en la producción del libro “A pedir de vaca”. Las ventas del libro se destinarán para colaborar en la reconstrucción de la isla afectada por la erupción volcánica. La presentación del libro en apoyo a la isla se celebró …
La falta de lluvia y el calor crea preocupación en los sectores agrícola y ganadería
Varias comarcas de España acusan recortes de agua debido a la sequía meteorológica. La falta de lluvias crea alerta en comunidades como Canarias, Extremadura, Andalucía, Castilla La Mancha y en Castilla y León. El portavoz de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), Rubén del Campo, ha declarado a los medios de comunicación que este …
El Reto del Bocata II Santa Úrsula
Colma Santa Úrsula con más 20 propuestas para todos los gustos El Ilustre Ayuntamiento de Santa Úrsula, a través de su Concejalía de Comercio y Turismo, y la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Gastronomía y el Sector Primario Cielo Mar & Tierra; organizan la segunda edición del ‘Reto del Bocata’. El objetivo fundamental de esta actividad es …