Actualidad y Economía Gastronómica
El alcalde de Santa Úrsula aceptó el Reto del Bocata
El Alcalde de Santa Úrsula, Don Juan Manuel Acosta, ha hecho un pequeño recorrido por algunos de establecimientos participantes en el Reto del Bocata 2021. Con la finalidad de conocer en primera persona el avance, alcance y por supuesto, las propuestas que se gestan en el Reto del Bocata; el Alcalde de Santa Úrsula, Don …
Saborea España vuelve a Madrid Fusión Alimentos de España por octavo año
Saborea España traerá un amplio abanico de productos, cocineros y sabores locales de gran parte del territorio español. Saborea España ha programado un total de 64 actividades y talleres para la cita culinaria de Madrid Fusión Alimentos de España. Los actos programados son de ámbito variado, desde las presentaciones de elementos claves de los Destinos …
Ron Arehucas lanza una edición limitada de botellas por el día de Canarias
Ron Arehucas celebra el Día de Canarias lanzando una edición limitada de etiquetas de Carta Oro y Carta Blanca, personalizadas, rindiendo así un homenaje a esta festividad tan importante para los canarios. El próximo día 30 de mayo se celebra el Día de Canarias y desde Ron Arehucas han querido hacer algo especial. Por ello, …
El Gobierno ya trabaja en un Perte específico para la industria agroalimentaria
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y el de Agricultura, Pesca y Alimentación ya trabajan de forma conjunta en la elaboración de un proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica (Perte) dedicado específicamente al sector agroalimentario. Efeagro Así lo ha confirmado el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, quien ha explicado …
Santa Úrsula…entre dos panes
Si bien es cierto que la comida entre dos tapas de panes tiene mucha historia, hay que sentarse a reflexionar que este estilo de comida está entre nosotros desde hace siglos o mejor dicho, desde que existe el pan, como dice el poeta: “no es lo mismo, pero es igual”. También hay que pensar que …
Celebra el día del movimiento del vino D.O
Como cada año desde que se iniciase esta acción hace ya cinco años, el sábado 8 de mayo, a las 13.30h, tendrá lugar el Día Movimiento Vino D.O. La edición de este año será, como ya ocurriese en 2020, en formato online. Conferencia Española de Consejos Reguladores del Vino Como cada año desde que se …
La covid agita el comercio mundial del atún, con España entre los líderes
El Día Mundial del Atún, cada 2 de mayo, conmemora la relevancia de esta especie, que genera el 20 % del valor de la pesca mundial. España es líder en Europa y uno de los tres primeros exportadores globales Efeagro La pandemia ha agitado el comercio mundial del atún -en el que España ocupa uno …
Más reservas en restaurantes para un Día de la Madre que mira al delivery
Este Día de la Madre, las tradicionales comidas de celebración se organizarán este año no solo con los habituales menús especiales de los restaurantes sino también con las propuestas en los envíos a domicilio. Efeagro Las restricciones son diferentes en cada Comunidad Autónoma, por lo que la decisión de las reservas en los restaurantes varía …
Los vinos de Lanzarote logran la única Gran Medalla de Oro, una Medalla de Oro y un Diploma de Plata en “The World of Malvasía”
El Grifo consiguió la única Gran Medalla de Oro de este concurso internacional con su vino El Grifo Canari. Por su parte, La Geria obtuvo una Medalla de Oro y un Diploma de Plata gracias a sus referencias Antigua Malvasía dulce 2005 y Manto Malvasía Volcánica 2019, respectivamente. Los vinos de Lanzarote siguen cosechando éxitos …
Conoce a los 8 candidatos a ‘Cocinero revelación’ en Madrid Fusión 2021
Madrid Fusión volverá a ser la gran oportunidad para ocho jóvenes chefs que aspiran al galardón de ‘Cocinero revelación’ en esta cumbre gastronómica. Durante la última jornada del evento -miércoles 2 de junio-, Madrid Fusión 2021 consagrará un nuevo nombre dentro del selecto grupo de cocineros españoles. Candidatos a ‘Cocinero revelación’ en Madrid Fusión 2021: Julen …