Mama Nena…lo lleva #QuédateEnCasa
Mamanena, es el concepto de gastronomía “canalla” de los Hermanos Suárez. Una apuesta vanguardista donde las recetas de siempre se versionan con toques arriesgados de la nueva cocina canaria, que avalan la identidad y filosofía de estos jóvenes hermanos. https://www.restaurantemamanena.rest Horario: 13:30 – 16:00, 19:30 – 22:30 Teléfono: 922 32 03 64¡Recuerden que se recomienda el …
Frutas y Verduras Tata #QuédateEnCasa
Desde Mercatenerife, Frutería y Verduras Tata ofrece surtido para bares, cafeterías, restaurantes, centros educativos. deportivos y de la tercera edad, guarderías y particulares confeccionamos cajas cestas de frutas. Horario: Mercatenerife jueves5:00–14:00viernes4:00–14:00sábadoCerradodomingoCerradolunes5:00–14:00martes4:00–14:00miércoles5:00–14:00 Teléfono: 606 110 131¡Recuerden que se recomienda el pago con tarjeta! Sobre Frutas y Verduras Tata Operadora de Mercatenerife, en La Nave de Producto Local. …
#UnoPuntoSiete millones de profesionales de la hostelería unidos por el Covid-19″
Queremos lanzar un grito para decir que no estáis solos, que somos muchos, que entre todos podemos y lo haremos.La hostelería registró en 2018 una facturación de 123.612 millones de euros, lo que representa el 6,2% del PIB y un incremento del 3,1% respecto al año anterior, según se recoge en el Anuario de la …
La DO CAVA suspende el cobro a los cavistas de las cuotas del primer trimestre de 2020
Se trata de la primera medida para hacer frente a los efectos provocados por la crisis generada por la pandemia del Covid-19 Conscientes de la gravedad de la crisis sanitaria y económica provocada por la pandemia del coronavirus Covid-19, la denominación de origen Cava, a propuesta de su presidente, Javier Pagés, ha adoptado las primeras …
Pulpo Guisado y prensado con aliño de pimientas
By Chef Rogelio Quintero Montesdeoca Foto: Roger Méndez Ingredientes Para 1 terrina Pulpo guisado: 2 kg de pulpo mediano 1 cebolla pequeña 1 tomate salsa 2 dientes de ajo Medio pimiento rojo 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Sal Pimienta negra Aceite de pimientas: 300 ml de aceite de oliva virgen extra 4 …
Ensalada de Quesos Canarios en tres temperaturas
By Chef Rogelio Quintero Montesdeoca Foto: Roger Méndez Ingredientes Para 4 raciones 100 g de requesón 250 g de queso fresco 200 g de queso semi curado 200 g de queso curado 100 ml de nata sin azúcar 2 hojas de gelatina 5 rebanadas de pan de molde Lechugas variadas 25 g de pistachos 4 …
Crema de aguacates con tomates aliñados al orégano fresco
By Chef Rogelio Quintero Montesdeoca Foto: Roger Méndez Ingredientes Para 20 vasos anchos y bajos La crema de aguacate 3 aguacates maduros 5 semillas de cilantro 5 semillas de cominos 1 diente de ajo Zumo de limón Sal Pimienta blanca 1 hoja de gelatina Agua Tomates aliñados con oréganos: 8 tomates maduros firmes 2 dientes …
Tenerife garantiza la venta de carnes, pescados, frutas y verduras en sus mercados tradicionales
El Cabildo recuerda que se puede comprar carne, pescado y verdura en los mercados El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, Javier Parrilla, explica a los consumidores que además de los supermercados, existen proveedores canarios con excedente de mercancía disponible para la población Subraya que su departamento prepara medidas económicas para …
El Gobierno canario lanza una campaña para fomentar el consumo del producto local
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la empresa Gestión del Medio Rural (GMR), ha puesto en marcha una campaña publicitaria en medios de comunicación regionales para promocionar y fomentar el consumo del producto local entre la población. El objetivo de este proyecto denominado “En casa consumo canario”, …
Se organizaron cuatro grupos para enviar a sus países a los 100.000 visitantes
Con la organización de cuatro grupos, Gran Canaria envió a su destino de origen a 100.000 visitantes. Dando por culminada la ‘Operación Salida’ y dejando la isla sin un solo turista Con la finalización de este operativo mediante el cual, se lograron ‘repatriar’ a 100 mil turistas a sus diferentes países de origen, visitantes que …