María Elena Batista Herrera, enóloga de Bodegas Viñátigo, ha sido distinguida con el prestigioso Premio Enólogo ENOMAQ 2025 en la categoría de Trayectoria Profesional. Este galardón, compartido ex aequo con el ingeniero técnico agrónomo Wenceslao Gil Durantez, resalta su extraordinaria contribución al sector de la enología y su incansable compromiso con la excelencia.
María Elena Batista más de 25 años dedicada a la excelencia
Con más de dos décadas y media en Bodegas Viñátigo, Elena Batista ha sido una figura clave en la investigación y puesta en valor del rico patrimonio varietal de Canarias. Su formación incluye un doctorado en Ciencias Químicas por la Universidad de La Laguna y un Máster en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, credenciales que han cimentado una carrera ejemplar.
Su amplia experiencia no se limita a las islas, ya que ha trabajado en diversas regiones vitivinícolas de España. Esta trayectoria le ha permitido adquirir una visión integral del sector, combinando conocimientos técnicos con un profundo respeto por las particularidades de los vinos canarios.
Innovación y sostenibilidad en el ADN de su labor
Elena Batista ha liderado importantes proyectos de investigación financiados por INIA y FEDER, que han supuesto un avance significativo para la viticultura en Canarias. En Bodegas Viñátigo, su trabajo se ha centrado en la identificación, recuperación y valorización de variedades autóctonas. Esta labor ha sido crucial para el desarrollo de vinos que expresan la singularidad y riqueza del terruño canario.
Su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural es evidente en cada proyecto que lidera. Este enfoque no solo fortalece la identidad de los vinos de la región, sino que también garantiza la preservación de los recursos para las generaciones futuras.
Un reconocimiento merecido: Premio Enólogo ENOMAQ 2025
El Premio Enólogo ENOMAQ 2025 subraya la destacada trayectoria de María Elena Batista, quien también ha sido responsable de calidad, procesos e investigación y desarrollo en diversas bodegas. Este galardón se suma a una carrera repleta de logros que han dejado una huella imborrable en el sector vitivinícola.
La ceremonia de entrega del premio tendrá lugar el próximo 11 de febrero de 2025, durante la 24ª edición de ENOMAQ en Zaragoza. Este evento, reconocido como un escaparate de excelencia en el sector del vino y el aceite, será testigo de un homenaje a la dedicación y pasión de Batista.
El impacto de su legado en la enología canaria
El reconocimiento a María Elena Batista no solo enaltece su labor personal, sino que también representa un motivo de orgullo para Bodegas Viñátigo y el sector vitivinícola de Canarias. Su trabajo ha sido fundamental para elevar el prestigio de los vinos de la región a nivel nacional e internacional, posicionando a Canarias como un referente enológico.
Este galardón también pone de relieve la importancia de la investigación y la innovación en el desarrollo de la industria del vino. La labor de profesionales como María Elena Batista asegura la preservación del patrimonio vitivinícola canario y sirve de inspiración para futuras generaciones de enólogos.
Con este reconocimiento, queda evidenciado el compromiso con la excelencia y el respeto por las tradiciones pueden convivir con la innovación, fortaleciendo la identidad y el futuro de los vinos de Canarias.
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